客户选择告别厅可以遵循以下原则：

1. 根据参加告别人数：10-20人小告别厅，30-60人中型告别，70-200人大型告别

2. 根据家属布置要求：如果家属需要的花圈和鲜花布置多者，应该选择高一档的告别厅，反之按正常人数规模定制。

3. 根据告别时间：由于各个殡仪馆告别厅数量有限，家属尽可能在亲人过世后尽快定制告别厅，以免订不到或没有合适时间。

4. 告别地点选择：一般家属既可以选择殡仪馆告别也可以选太平间告别，建议家属选择殡仪馆告别，原因一，殡仪馆告别厅环境更专业，配专业司仪，太平间告别相对会简陋很多；原因二，如果客户选择太平间告别后，大量的花圈和鲜花需要家属自行运输到殡仪馆既麻烦又多花钱。